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智能自助食堂 開放共進(jìn) 人工成本新聞動態(tài)

/ / 2015-10-25
在消費(fèi)升級和技術(shù)變革的推動下,智能食堂通過引入智慧訂餐系統(tǒng)以及智能化設(shè)備的構(gòu)建,實(shí)現(xiàn)多場景一體式智能自助食堂解決方案,并建立了...

  在消費(fèi)升級和技術(shù)變革的推動下,智能食堂以更先進(jìn)、更完善的管理模式在傳統(tǒng)食堂的服務(wù)升級,供應(yīng)鏈管理,信息化建設(shè),食品安全管理等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題都取得了巨大突破。

  從傳統(tǒng)的粗放式管理模型轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)化、精細(xì)化、智能化的管理,滿足了內(nèi)部食堂對質(zhì)量成本的追求。

  通過引入智慧訂餐系統(tǒng)以及智能化設(shè)備的構(gòu)建,實(shí)現(xiàn)多場景一體式智能自助食堂解決方案,并建立了新的食堂生態(tài)環(huán)境,可有效改善消費(fèi)者就餐體驗(yàn),降低人工成本,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部食堂智能化升級。

  訂餐系統(tǒng)可自動分析和顯示營養(yǎng)數(shù)據(jù),提供就餐營養(yǎng)報告,提高食堂的膳食效率,并為用餐者帶來良好的餐飲體驗(yàn)。

智能自助食堂利用線上線下餐飲運(yùn)營的優(yōu)勢,來規(guī)避傳統(tǒng)人工經(jīng)營的弊端,還能將訂餐送餐鏈接到內(nèi)部食堂中。

  同時無接觸式紅外感應(yīng)測溫融入日常自助食堂管理,監(jiān)控每個進(jìn)出食堂人員的體溫并始終確保員工安全;在后臺進(jìn)行管理時,一到兩個食堂管理者即可監(jiān)管食堂,統(tǒng)一維護(hù)和管理食譜信息、基本數(shù)據(jù)以及組織框架。

  基于國家“嚴(yán)格節(jié)約,減少浪費(fèi)”和“建設(shè)營養(yǎng)健康食堂”,智慧食堂以先進(jìn)的數(shù)據(jù)存儲算法支持實(shí)時主動上傳數(shù)據(jù),云存儲恢復(fù)以及確保食堂科學(xué)有序運(yùn)行。

  智能自助食堂通過大屏幕和手機(jī)可以公開展示了食堂的后廚房準(zhǔn)備情況;同時配備智能AI后廚行為監(jiān)測和食堂環(huán)境監(jiān)控。

  在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的今天,給食堂管理運(yùn)營和就餐模式帶來了深刻的變化,企業(yè)對自助食堂的精細(xì)化管理和經(jīng)營效率都表示了高度的贊賞。

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